Il neige beaucoup en ce moment, et hier soir il tombait des cristaux. Cela correspond à la cristallisation, c’est-à-dire le passage de l’état gazeux à l’état solide, sans passer par l’état liquide, de la vapeur d’eau contenue dans l’air. Pour que cela se produise, il faut apparemment des températures très froides ou bien certains éléments favorisant la formation des cristaux (merci Wikipédia!).